← Gastvrij Gent: de beste restaurants van Gent
Gent, België · Restaurant
De Gekroonde Hoofden
De ribbetjes waar je voor terugkomt. En terugkomt. En terugkomt.
← Gastvrij Gent: de beste restaurants van Gent
Dit is persoonlijk. De Gekroonde Hoofden is niet het meest verfijnde restaurant op deze lijst, en dat is precies het punt. Het is het restaurant waar ik naartoe ging toen ik Gent nog aan het leren kennen was, en waar ik sindsdien minstens twee keer per jaar terugkeer. All-you-can-eat spareribs in vijf bereidingen . Naturel, Maison, Van de Chef, Gorbatsjov en Honing, in een gebouw uit 1560 waarvan de gevel versierd is met de hoofden van de Graven van Vlaanderen.
