Vintastique in Koblenz: geluk in een glas!
Ontdek Koblenz als wijntoerisme bestemming: een stad waar Rijn en Moezel, wijn en chocolade samenkomen.
“Onder mij glijdt de stad voorbij. En daar is het punt: de Deutsche Eck, waar Rijn en Moezel elkaar omarmen, en zo gek van elkaar zijn, dat ze verstrengeld raken en in elkaar opgaan.”
Artikel origineel gepubliceerd op Evenaar.tv
Koblenz? Een wijnstad? Absoluut! De Duitse stad Koblenz heeft vandaag de dag nog steeds 12 actieve wijnmakers binnen de stadsmuren. Reden genoeg voor Ben en Jens, de charmante presentatoren van Vintastique, om naar het prachtige Koblenz af te reizen. Hun missie? De charme van deze historische Duitse stad in de schijnwerpers zetten. Los geht’s!
Een toost op traditie
De reis begint met een schilderachtige rondvlucht over het Oberes Mittelrheintal, een UNESCO-werelderfgoed. Van de steile wijngaardterrassen tot bezienswaardigheden zoals Schloss Stolzenfels en Burg Eltz, de uitzichten zijn net zo betoverend als de wijnen die Jens eerder proefde.
Dan wordt het tijd om in te zoomen. Wat dacht je van het Weingut Spurzem, waar Ben en Jens Jonas Spurzem en zijn vader Gerhard ontmoeten. De getalenteerde jonge wijnmaker en diens ervaren vader maken hier wijn alsof het een clash der titanen is: hun manier van werken kon niet verder uit elkaar liggen. Terwijl de ochtendzon een gouden gloed over de wijngaarden werpt, duikt Jens samen met Jonas in de kunst van het wijnmaken. Ze proeven de nieuwste jaargang direct uit de eiken vaten, terwijl Jonas gepassioneerd vertelt over het familie-erfgoed dat in elke fles te proeven is.
Terwijl Jens de complexe smaken van de Koblenzer wijnen ontdekt, verkent Ben de praktische kant van het wijnmaken. Met een camera en een gezonde dosis nieuwsgierigheid legt hij de schoonmaakrituelen van de wijnkelder vast en helpt hij mee met opnames tussen de wijnranken. Jonas en Gerhard delen hun eigen kijk op wijnmaken, waarbij traditie en innovatie elkaar ontmoeten, en soms botst het wel eens… Maar het resultaat is ongeëvenaard!
Van de Deutsche Eck tot de winepairing
De middag is voor Ben een mix van geschiedenis, avontuur en adembenemende uitzichten. Ben begint zijn bezoek aan de Deutsche Eck, waar de Rijn en de Moezel samenkomen onder het toeziend oog van een imposant standbeeld van keizer Wilhelm. Daarna stapt hij samen met zijn gids Johannes in de Koblenzer Seilbahn, die hen hoog boven de stad brengt naar de vesting Ehrenbreitstein voor een close-up van zijn architectonische pracht.
Jens doet het wat rustiger aan: hij gaat op zoek naar een uitstekende Riesling voor een wine pairing met Koblenzer chocolade. Jens bezoekt Weingut Schwaab, waar wijnmaker Christof Schwaab hem verwelkomt in de rotskelder. Deze verborgen parel herbergt enkele van de beste wijnen van Koblenz. Jens geniet van een uitgebreide proeverij en beschrijft de unieke kenmerken van Schwaabs wijnen, terwijl Ben door de schilderachtige stad dwaalt en prachtige beelden vastlegt.
Na een bezoek aan chocolatier Cahua, hebben de heren een geweldige pairing verwezenlijkt.
Gastronomie met een twist
Voor de lunch sluiten Ben en Jens zich aan bij chef Georg Gerhards in zijn gerenommeerde restaurant, Gerhards Genussgesellschaft, gelegen in de Blumenhof bij de Deutsche Eck. Hier wordt koken verheven tot kunst, terwijl Georg het duo begeleidt bij het bereiden van een gerecht met lokale ingrediënten. Het resultaat? Moeflonlever… Jens had zelfs nog nooit van moeflon gehoord…
Waarom Koblenz kouw volgende bestemming moet zijn
Ben en Jens laten zien dat Koblenz een stad is waar geschiedenis, cultuur en gastronomie naadloos samenkomen. Of je nu geniet van wereldklasse wijnen, zweeft boven het Rijnlandschap of culinaire meesterwerken proeft, Koblenz biedt voor ieder wat wils.
Met zijn rijke wijntraditie, adembenemende landschappen en levendige culturele scène is Koblenz meer dan een bestemming, het is een beleving. Zoals Ben treffend zegt: “Koblenz verwelkomt je niet alleen, het blijft bij je.”
Dus pak je koffers en treed in de voetsporen van Ben en Jens. De Rijn en de Moezel wachten, samen met de verhalen, smaken en herinneringen die alleen Koblenz kan bieden. Prost!
Praktische links voor je wijnvakantie naar Koblenz
Meer over Duitsland
DuitslandKerst in Baden-Baden: glühwein, peperkoekharten en op stap met mijn oma van 81
DüsseldorfFietsen door Düsseldorf: Van trapplezier tot Altbier
Baden-WürttembergOp wijnreis in Baden-Württemberg
Zwarte WoudHoogtepunten en valkuilen in het Zwarte Woud
Dit artikel is met ❤️ geschreven doorGeschreven door
Jens De Maere
De directeur & presentator
Directeur en presentator van dienst. Staat er ergens een micro, dan sta ik erachter, altijd goed voor een woordje uitleg.
Directeur en presentator van dienst. Staat er ergens een micro, dan sta ik erachter, altijd goed voor een woordje uitleg.
Meer over Jens →Alle verhalen van Jens →FAQ
Veelgestelde vragen
Wat zijn de top bezienswaardigheden in Koblenz?
In Koblenz moet je zeker het Deutsche Eck bezoeken, waar de Rijn en de Moezel samenkomen. Daarnaast biedt een rit met de Koblenzer Seilbahn naar de vesting Ehrenbreitstein een prachtig uitzicht over de stad.
Wat te doen in Koblenz voor wijnliefhebbers?
Koblenz telt nog 12 actieve wijnmakers binnen de stadsmuren. Bij Weingut Spurzem proef je de nieuwste jaargang uit de eiken vaten, bij een jonge wijnmaker en zijn vader die elk op hun eigen manier werken. Bij Weingut Schwaab duik je de rotskelder in, een verborgen parel met enkele van de beste wijnen van de stad.
Hoe combineer je wijn en chocolade in Koblenz?
Bij Weingut Schwaab in Koblenz kun je een uitstekende Riesling proberen die perfect samengaat met Koblenzer chocolade van chocolatier Cahua.
Waar eet je goed in Koblenz?
Gerhards Genussgesellschaft van chef Georg Gerhards is ons adres, in de Blumenhof bij de Deutsche Eck. Hier wordt koken tot kunst verheven, met lokale ingrediënten. Ben en Jens kookten er mee en kregen moeflonlever, een dier waar Jens nog nooit van gehoord had.
Partnerlinks
Handig voor je reis
Europa
Meer over Duitsland
- DuitslandKerst in Baden-Baden: glühwein, peperkoekharten en op stap met mijn oma van 81Glühwein die toch net iets te hard aankwam.Lees het verhaal
- DuitslandFietsen door Düsseldorf: Van trapplezier tot AltbierDüsseldorf, bekend om zijn mode en kunst, blijkt ook dé stad voor fietsliefhebbers!Lees het verhaal
DuitslandVintastique: Riesling and Rock’n Roll in de RheingauDe Rheingau is als een goed gerijpte wijn: je moet ‘m traag proeven om ‘m echt te begrijpen.Lees het verhaal- DuitslandOp wijnreis in Baden-WürttembergWe beginnen aan een Odyssee van alcohol in Baden-Württemberg, in het zuidwesten van Duitsland: een ideale bestemming voor wijnliefhebbers.Lees het verhaal
- DuitslandHoogtepunten en valkuilen in het Zwarte WoudDit is de perfecte vakantie in het Zwarte Woud met een peuter.Lees het verhaal
DuitslandDuurzaam Duitsland: een citytrip naar de culturele banaan van Noordrijn-WestfalenOp ontdekking in de urban jungle van kunst en cultuur die zich aftekent als een stedelijke banaan van het Rijnland tot het Ruhrgebied.Lees het verhaal
Verder lezen
Meer reisverhalen
- DuitslandVintastique: Riesling and Rock’n Roll in de RheingauDe Rheingau is als een goed gerijpte wijn: je moet ‘m traag proeven om ‘m echt te begrijpen. Ben en Jens kwamen terug met verhalen van traditie en toekomst, van gondels en gastronomie, van pioniers die hun terroir heruitvinden.
- DuitslandDuurzaam Duitsland: een citytrip naar de culturele banaan van Noordrijn-WestfalenOp ontdekking in de urban jungle van kunst en cultuur die zich aftekent als een stedelijke banaan van het Rijnland tot het Ruhrgebied.
DuitslandDas Heimweh verbijten in Schwarzwald Resort DollenbergHet Schwarzwald Resort Dollenberg biedt een luxe ervaring met massages, Michelin-restaurant, en een prachtig uitzicht op Baden-Württemberg in het Zwarte Woud. Dit is misschien wel de beste wellness van Duitsland.
DuitslandHet Roezemoezig Ruhrgebied: de mooiste fotolocaties in omgeving Essen en DuisburgDit zijn de beste fotolocaties in het Ruhrgebied rond Essen en Duisberg. Een must-read voor alle urbex- en landschapsfotografen onder ons! Het Ruhrgebied is een heerlijke regio voor fotografie.
DuitslandDromerig DuitslandEen midweek wegdromen in het Zwarte Woud, van Karlsruhe naar Baden-Baden tot in Baiersbronn. Een midweek wegdromen in het Zwarte Woud; beter bekend als het sprookjesbos van Duitsland
- DuitslandVintastique: Riesling and Rock’n Roll in de RheingauDe Rheingau is als een goed gerijpte wijn: je moet ‘m traag proeven om ‘m echt te begrijpen.Lees het verhaal
- DuitslandDuurzaam Duitsland: een citytrip naar de culturele banaan van Noordrijn-WestfalenOp ontdekking in de urban jungle van kunst en cultuur die zich aftekent als een stedelijke banaan van het Rijnland tot het Ruhrgebied.Lees het verhaal
- DuitslandDas Heimweh verbijten in Schwarzwald Resort DollenbergHet Schwarzwald Resort Dollenberg biedt een luxe ervaring met massages, Michelin-restaurant, en een prachtig uitzicht op Baden-Württemberg in het Zwarte Woud.Lees het verhaal
- DuitslandHet Roezemoezig Ruhrgebied: de mooiste fotolocaties in omgeving Essen en DuisburgDit zijn de beste fotolocaties in het Ruhrgebied rond Essen en Duisberg.Lees het verhaal
- DuitslandDromerig DuitslandEen midweek wegdromen in het Zwarte Woud, van Karlsruhe naar Baden-Baden tot in Baiersbronn.Lees het verhaal