Weekendje Vlieland

Amper auto’s, meer vogels dan mensen, en een sfeer waar je instant zen van wordt. Vlieland, het kleinste Waddeneiland, is perfect voor rustzoekers, avonturiers en foodies met een neus voor culinaire parels. Ideaal voor een weekendje weg waarbij je even van de dagelijkse drukte wilt ontsnappen. Maar hé, wat maakt dit 4 hectare grote eiland van Unesco Werelderfgoed zo bijzonder?

Vlieland ademt rust, voor mensen dan toch, want voor dieren is dit eiland dé place to be. Met mijn rugzak vol goede moed en een wandel- en vogelspotkaart van het hotel (ja, mijn vogelkennis is beperkt tot een duif) start ik de dag langs de Waddenzee. Binnen no-time vink ik vogels af als volleerd ornitholoog. Maar dan, als ik net denk dat ik het hoogtepunt van mijn spotting-lijstje heb bereikt, zie ik ze: zeehondjes! Ook geitjes en schattige harige koeien passeren wat later mijn ontdekkingspad. De Waddenzee is de thuisbasis voor vele soorten, en ik snap wel waarom. Een all-inclusive resort vol verse vis en schelpdieren!

Geef zeehonden de ruimte die ze verdienen: hou minimaal 30 meter afstand, zo geniet je samen van een ontspannen moment in de natuur.

Met de overzetboot naar Vlieland, daar begint het avontuur al. De auto blijft achter op de parking in Harlingen, want die heb je hier écht niet nodig. Het ideale vervoermiddel op het eiland? Een fiets! Wij huurden er eentje bij Jan van Vlieland, want laten we eerlijk zijn: op een eiland met een omtrek van 26 kilometer is een auto overkill.

We trapten op ons gemak door de charmante dorpsstraat, stopten bij knusse winkeltjes en maakten daarna koers richting de vuurtoren. Geen zorgen trouwens, verdwalen is hier geen optie – zelfs met mijn richtingsgevoel.

De vuurtoren is een must. Parkeer je fiets, klim naar boven en geniet van het uitzicht. Je ziet letterlijk het hele eiland liggen. Maar de echte ontdekking begon daarna: een wandeling richting… de kaasbunker! Hier wordt kaas gerijpt onder de grond, en niet zomaar kaas, zeewierkaas! Helaas konden we niet de bunker induiken, maar het idee alleen al maakte me nieuwsgierig. Ze doen wel rondleidingen, dus kijk zeker vooraf als je gaat om hier een rondleiding te boeken.

Met Vlielands beste waddenkenner trotseer ik het wad. Enthousiast trek ik de voorziene rubberen laarzen aan en stap het water in. Het is laag water, hét perfecte moment om dit prachtige Unesco Werelderfgoed van dichtbij te beleven.

Onze gids vertelt me over alles wat hier leeft en groeit. Van nieuwsgierige zeehonden en Japanse oesters tot een bonte verzameling schelp- en schaaldieren. Grappige wist-je-datjes en persoonlijke verhalen maken de tour nog leuker. Wist je bijvoorbeeld dat het mannelijk geslachtsorgaan van een zeepok, dat diertje dat op mosselen groeit, minstens zeven keer zo lang is als zijn lijfje?… Oké, de rest van de weetjes laat ik over aan de gids, voor als je op bezoek gaat. Eén ding is zeker: dit avontuur blijft je bij! De tour is echt een aanrader, supergezellig én leerzaam!

Met een knorrende maag en mijn trouwe fiets onder de billen trap ik na alle avonturen richting de culinaire hotspots van Vlieland. Van een strandpaviljoen met uitzicht om bij weg te dromen tot knusse plekjes waar je smaakpapillen de polonaise doen, dit eiland weet hoe je een hongerige bezoeker gelukkig maakt. 

Strandpaviljoen ‘t Badhuys ligt letterlijk op het strand. Wist je dat dit het allereerste strandpaviljoen in Nederland is dat permanent mocht blijven staan? Een stukje geschiedenis én culinaire klasse. Met een menu vol lekkers en een locatie die je niet snel vergeet, is dit dé plek om je dag in stijl af te sluiten. 

Stop zeker eens bij Gestrand Vlieland voor een smakelijke lunch. Hier smikkel je onder andere huisgemaakte garnaalkroketjes met uitzicht op de Waddenzee. Ja hallo! Kan het nog beter?

Dé ontdekking tijdens mijn culinaire tocht? Restaurant Zuiver Vlieland! In een intieme setting geniet je hier van een verfijnd diner in een heus Gault&Millau-restaurant. Voor een eerlijke prijs word je verwend met vijf gangen vol ambachtelijke gerechten, helemaal volgens het seizoen. Samengevat: een smaakexplosie die je niet snel vergeet. De ideale afsluiter van mijn eiland avontuur op Vlieland! 

Vervoer: In Vlieland geraak je alleen met de overzetboot. De auto laat je mooi op de parking in Harlingen achter en vanuit daar start je reis over de Waddenzee. 

Hotel: Wij sliepen in Hotel Zeezicht. Een absolute aanrader! Vanuit de overzetboot de straat gewoon oversteken met je koffer en je bent er al. En dan: genieten van het zeezicht. 

Dit verhaal is geschreven in samenwerking met Visit Wadden